BiocharKool · Merancang simbiosis produktif
Limbah hanyalah sumber daya yang salah tempat.
Kami merancang siklus lokal tempat residu organik suatu wilayah kembali menjadi pangan, pupuk, panas, dan tanah yang hidup, dengan urutan yang benar.
Masalahnya: kita mengolah di tingkat yang terlalu rendah
Mengomposkan kulit sayur yang masih bisa dimakan, memasukkan kotoran ternak segar ke biodigester, membakar kayu untuk memasak: setiap kali, kita menghancurkan nilai gizi yang produksinya membutuhkan energi, air, dan tenaga.
Limbah harus diolah pada tingkat gizi setinggi mungkin, dan hanya yang tidak lagi bisa memberi makan yang turun ke tingkat berikutnya.
Hierarki ini dirumuskan oleh Paul Olivier, yang selama bertahun-tahun bekerja bersama petani kecil di Vietnam dan Laos. BiocharKool menerapkannya dan menyesuaikannya dengan setiap wilayah.
4 tingkat pengolahan limbah organik
Diurutkan dari nilai gizi tertinggi ke terendah.
Yang masih bisa dimakan
Sisa dapur, produk tak terjual dan buah rusak dari supermarket, ampas bir, hasil samping perikanan dan rumah potong hewan.
→ Pakan ternak (dimasak, difermentasi). Bukan kompos, bukan biogas.Kotoran
Kotoran ternak dan unggas segar, tinja manusia dari toilet kering.
→ Larva lalat tentara hitam (maggot BSF) dan cacing tanah, yang menjadi pakan unggas dan ikan. Sisanya menjadi kascing.Bahan hijau yang tidak bisa dimakan
Potongan rumput, daun, tanaman beracun, alas kandang yang basah oleh urine.
→ Kompos. Jika bisa dimakan, bahan ini masuk tingkat 1.Bahan cokelat dan berkayu
Sekam, tempurung, biji buah, ranting pangkasan, sisa hutan, semak, dan tanaman invasif berkayu: yang sulit dikomposkan.
→ Panas bersih dan biochar, melalui gasifikasi atau pirolisis.Tingkat 4 menutup siklus
Biochar bukan tujuan akhir. Dicampurkan ke pakan fermentasi tingkat 1, ia masuk ke kotoran tingkat 2, diperkaya di alas kandang dan kompos tingkat 3, lalu berakhir di tanah, membawa unsur hara dan mikroorganisme.
Biomassa berkayu → biochar → pakan dan alas kandang → kompos → tanah → tanaman → hewan dan manusia
Karbonnya tetap tersimpan di tanah selama berabad-abad. Pelajari lebih lanjut tentang biochar →
Tanah, salah satu dari empat unsur
Biochar menyentuh keempat unsur: lahir dari api (pirolisis), menyaring udara dan air, dan menyuburkan tanah. Keempat unsur ini juga kebutuhan dasar setiap kegiatan manusia. Komunitas yang menguasainya secara lokal tetap berdiri ketika yang lain goyah.
Api
Menghangatkan, memasak, mengeringkan, mengolah. Dengan residu, bukan kayu hutan atau bahan bakar fosil.
Udara
Menyaring udara dan biogas, mengawetkan makanan.
Air
Yang paling vital: tanpa air, manusia mati dalam tiga hari. Menyaringnya, mandi, mengairi, menampung hujan dan kelembapan udara, bahkan menghasilkan energi darinya (kincir air, gelombang, pompa hidram).
Tanah
Mengembalikan ke tanah apa yang diambil darinya, dan menyimpan karbon di sana selama berabad-abad. Dari sinilah BiocharKool dimulai.
Tangguh, bukan sekadar berkinerja tinggi
Sistem yang dioptimalkan untuk satu tujuan saja akan patah pada guncangan pertama. Kami mengejar ketangguhan, dalam arti yang digunakan ahli biologi Olivier Hamant: siklus sederhana dan berlapis, bisa diperbaiki di tempat, dan tetap berjalan ketika energi, harga, atau iklim berubah-ubah.
Secara konkret: teknologi low-tech yang dibuat dan diperbaiki sendiri, bahan lokal, dan sedikit ketergantungan pada pasokan dari jauh.
Terbuka untuk menyebar, matang untuk industri
Tujuan utama: sebanyak mungkin orang menguasai model regeneratif ini dan menirunya, dengan cepat dan sederhana. Dua jalur saling melengkapi.
Versi terbuka
Low-tech, bisa dibuat dengan alat biasa, bisa diperbaiki tanpa ahli. Rancangan, protokol, dan data pengukuran dibagikan secara bebas, untuk pertanian, ruang komunitas, pemerintah desa, dan perorangan.
Versi industri
Untuk pemerintah daerah dan industri yang membutuhkan kapasitas, otomatisasi, atau sertifikasi: peralatan yang lebih matang, dilindungi dan ditawarkan dengan lisensi. Pendapatannya membiayai riset dan versi terbuka.
BiocharKool dibangun sebagai koperasi pekerja (SCOP): keuntungan untuk proyek dan orang-orang yang menjalankannya, bukan untuk pemegang saham luar.
Apa yang dilakukan BiocharKool
Memetakan
Mengenali aliran bahan organik yang terbuang di suatu wilayah dan tingkat sebenarnya.
Merancang
Menggambar siklus dan menghitung ukuran peralatan: neraca bahan, energi, biaya.
Membangun dan berbagi
Mendampingi pelaksanaan, mengukur dalam kilogram, kWh, dan uang, menerbitkan rancangan agar orang lain bisa menirunya.
Situs ini tidak menjual biochar. Situs ini memperkenalkan metode terbuka bagi siapa saja yang ingin menerapkannya di tempatnya.
Untuk siapa
Pemerintah daerah dan pengelola daerah aliran sungai, petani dan pekebun sayur, pembuat bir dan usaha pangan, ruang komunitas dan perumahan: semua yang hari ini membayar untuk membuang sesuatu yang sebenarnya bisa memberi mereka makan.